Reprendre un hôtel 3 ou 4 étoiles

Investir dans un hôtel 3 ou 4 étoiles

Le secteur hôtelier a essuyé des difficultés ces dernières années, mais l’été 2021 a été bien meilleur, annonçant la relance du tourisme en France. Le chiffre d’affaires sur la période du 1er juillet au 21 août 2021 a augmenté de 47 %. Après les différents confinements, les touristes nationaux et internationaux souhaitent partir en vacances et la fréquentation des hôtels est en hausse constante.
Vous pouvez trouver plusieurs types d’hôtels, comme les hôtels indépendants, les chaînes hôtelières, les chaînes intégrées ou en franchise et les groupements d’indépendants.
En 2021, la France recensait 17 405 hôtels, constituant le second parc hôtelier au monde. Les hôtels sont classés sur une échelle de 0 à 5 étoiles, en passant par les hôtels non-classés. Parmi ces hôtels, nombre d’entre eux cherchent des repreneurs, représentent de véritables opportunités, les hôtels 3 ou 4 étoiles à vendre sont l’occasion de développer votre projet touristique, en partant d’un établissement qualitatif.

Afin que votre hôtel 3 ou 4 étoiles à reprendre puisse bénéficier du classement en hôtel de tourisme, il faut que celui-ci réponde à certaines caractéristiques. Ces caractéristiques sont données par l’article D. 311-4 du code du tourisme : « L’hôtel de tourisme est un établissement commercial d’hébergement classé, qui offre des chambres ou des appartements meublés en location à une clientèle de passage qui y effectue un séjour caractérisé par une location à la journée, à la semaine ou au mois, mais qui, sauf exception, n’y élit pas domicile. Il peut comporter un service de restauration. Il est exploité toute l’année en permanence ou seulement pendant une ou plusieurs saisons. Il est dit hôtel saisonnier lorsque sa durée d’ouverture n’excède pas neuf mois par an en une ou plusieurs périodes.»
Si l’hôtel dans lequel vous avez investi répond à cette définition, alors vous pouvez demander la notation de votre établissement.

Comment évaluer un hôtel 3 ou 4 étoiles à vendre ?

Pour obtenir le classement de votre hôtel à reprendre, cela se passe en plusieurs étapes. Tout d’abord, un pré-diagnostic est effectué par l’hôtelier, suite à un devis, et doit l’envoyer à l’organisme chargé de l’évaluation. Si ce dossier est complet, une visite d’inspection est programmée, pour les hôtels 1 à 3 étoiles, la visite est déclarée et planifiée, pour les hôtels 4 à 5 étoiles, une période d’inspection est planifiée, mais la visite est une visite mystère, se tenant dans la période définie.

Le déroulement des visites est différent si l’hôtel prétend entre 1 et 3 étoiles ou 4 et 5 étoiles. Pour les hôtels entre 1 et 3 étoiles, l’inspecteur réalise une inspection des parties communes, un échantillonnage des chambres et des points de contrôle correspondant à ceux du classement espéré. Pour les hôtels prétendant à 4 ou 5 étoiles, lors de la visite mystère, l’inspecteur va regarder le room-service ou le dîner, la nuitée, le petit-déjeuner et les points de contrôle correspondant à une classification 4 ou 5 étoiles. Le lendemain à lieu la visite déclarée qui a pour but de compléter la visite mystère ; lors de celle-ci, l’inspecteur demande à rencontrer le/la directeur/trice de l’hôtel pour vérifier certains points administratifs, visuels et fonctionnels. Pour finir l’inspection, une réunion de clôture à lieu afin d’aborder les points non-conformes.

Dans les 15 jours suivant la visite, le rapport est transmis à l’hôtelier. Si l’avis est favorable au classement souhaité, l’hôtelier à 3 mois pour envoyer le rapport d’inspection, l’attestation de visite et le formulaire de demande de classement à Atout France. Dans le cas d’un avis défavorable, mais que les critères nécessaires sont validés, un rapport pour la catégorie inférieure peut être réalisé sans contre-visite. Si l’hôtel 3 ou 4 étoiles à reprendre souhaite conserver la catégorie de départ, alors une contre-visite sera effectuée afin de valider, ou non, les points manquants après correction de l’hôtel.
Suite à l’évaluation positive de l’hôtel 3 ou 4 étoiles à vendre, et l’envoie des documents, Atout France adresse à l’hôtelier l’arrêté de classement de son établissement, sous 1 mois. Cet arrêté est valable 5 ans.

Quels sont les critères d’évaluation d’un hôtel 3 ou 4 étoiles à reprendre

Les hôtels 3 étoiles à reprendre font partie des établissements de milieu de gamme supérieur, au sein de ces hôtels vous devez avoir du personnel parlant au moins une langue officielle européenne en plus du Français. L’accueil doit être garanti au moins 10 h par jour, la surface des chambres double doit être au minimum de 13,5 m², sanitaires inclus.
Les hôtels 4 étoiles à vendre, quant à eux, font partie des établissements haut de gamme ; les chambres doivent être d’au moins 16 m², sanitaire inclus. Si l’hôtel comporte plus de 30 chambres, il doit proposer un accueil 24 h sur 24. Pour ce qui est du personnel, les critères des catégories inférieures s’appliquent.
Bien évidemment, ces critères ne sont pas exhaustifs, puisque l’évaluation complète se base sur plus de 300 critères.

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Hôtel
Ref. LT-47391-2673
Achat

À vendre – Hôtel Restaurant de 42 chambres et 120 couverts à Aucun – Hautes-Pyrénées (65)

Achat : 593 000 EUR (€)

Au cœur d’un paysage montagneux, niché dans un cadre verdoyant et paisible, découvrez cette opportunité exceptionnelle d’acquérir un hôtel-restaurant 3 étoiles. Opérationnel pendant 7 mois de l’année, cet établissement est idéalement implanté dans le Val d’Azun, à une altitude de 850 mètres, à proximité d’Argelès-Gazost, de Lourdes, de plusieurs stations de ski et de la frontière espagnole. Cette propriété s’étend sur une superficie totale de 5 500 m². La partie hôtel propose 42 chambres avec salles de bains privatives, un bar, un salon, une terrasse ensoleillée et une salle de jeux. Le bâtiment est conforme aux normes de sécurité, équipé d’un ascenseur, d’un espace détente comprenant un spa et un sauna, ainsi que d’un solarium. À l’extérieur, l’hôtel offre de nombreuses installations de loisirs, telles qu’une piscine couverte chauffée (accessible été et hiver), un mini-golf, un court de tennis, et un terrain de pétanque. Un parking sécurisé de 42 places, un local à vélos, ainsi qu’un garage pour motos et véhicules viennent compléter cette offre. Du côté du restaurant, deux salles peuvent accueillir jusqu’à 120 convives. Le restaurant dispose également d’une superbe terrasse ensoleillée pouvant accueillir 70 personnes supplémentaires, offrant une vue imprenable sur la nature environnante. Enfin, cette propriété inclut un appartement de fonction de type T4, ainsi que quatre chambres destinées au logement du personnel, ajoutant une dimension résidentielle pratique à l’ensemble.

Hôtel
Ref. LT-47227-3140
Achat

À vendre – Hôtel-Restaurant 3 étoiles de 14 chambres à Senonches – Eure-et-Loir (28)

Découvrez cette authentique auberge percheronne de 850 m² actuellement en vente, nichée dans le village médiéval de Senonches. Construite en 1870, ce bien a été entièrement rénové en 2007. Ce bâtiment emblématique de la région allie avec élégance le charme d’antan, incarné notamment par sa façade à colombages, et des touches contemporaines dans sa décoration. Situé en bordure de la forêt, l’hôtel se situe dans un environnement paisible propice à la détente. Comprenant 14 chambres réparties sur deux étages, l’établissement propose plusieurs chambres doubles, une chambre triple, ainsi qu’une suite entièrement équipée avec salle d’eau et sanitaires. De plus, l’hôtel dispose d’un espace bien-être, comprenant un jacuzzi, un hammam et un sauna. La partie restauration se compose d’un bar avec salon et d’une salle de restaurant avec terrasse. La salle de restaurant a une capacité d’accueil pouvant atteindre 80 couverts. Bien que le restaurant offre un accès aux personnes à mobilité réduite (PMR), cette facilité n’est pas disponible pour l’hôtel. Un parking gratuit et sécurisé est également mis à disposition. Le restaurant, qui a fermé ses portes en avril 2023, jouissait d’une excellente réputation, attestée par de nombreux labels garantissant sa qualité.

Hôtel
Ref. LT-46980-2245
Achat

À vendre – Hôtel 3 étoiles de 17 chambres – Luberon – Vaucluse (84)

Achat : 1 696 000 EUR (€)

Découvrez ce charmant hôtel trois étoiles, situé dans l’un des sites touristiques les plus prisés du Luberon, au cœur du paysage ocrier. Niché en pleine nature sur un parc de 1,7 hectares, cet établissement, ouvert en 1988, offre un environnement paisible. L’hôtel a été récemment rénové. Avec une superficie totale de 750 m², cet hôtel peut accueillir jusqu’à 17 chambres de plain-pied. Ces chambres sont réparties entre deux bâtiments. Vous y trouverez 5 chambres standards de 11 à 15 m², idéales pour 1 à 2 personnes, ainsi que 12 chambres supérieures de 24 m², convenant à 2 à 3 personnes. Toutes les chambres sont décorées avec goût et sont équipées d’une salle de bains, de la climatisation et d’une terrasse privative. De plus, l’une des chambres est accessible aux personnes à mobilité réduite. L’hôtel dispose d’installations supplémentaires, dont une salle de petit-déjeuner, une salle polyvalente pouvant être utilisée comme restaurant ou pour des séminaires, une piscine avec un pool house, ainsi qu’une grande terrasse. Les clients de l’hôtel ont notamment accès gratuitement à un court de tennis adjacent à la propriété. Un parking sécurisé équipé d’un digicode complète les commodités de cet établissement. Actuellement exploité d’avril à octobre, l’hôtel a généré un chiffre d’affaires de 235 500€ en 2021. Il offre un réel potentiel de développement, notamment en répondant à la demande croissante d’un tourisme quatre saisons. Un logement de fonction de type T4 de 130 m² disponible avec ce bien peut être aménagé pour servir d’espace d’hébergement touristique supplémentaire. Il est également possible d’envisager une extension de 750 m² sur la propriété pour augmenter sa capacité d’accueil. Le prix de vente des murs et fonds est de 1 696 000 € net vendeur.

Hôtel
Ref. LT-46647-4822
Achat

À vendre – Hôtel-Restaurant 3 étoiles de 14 chambres à Futeau – Meuse (55)

Achat : 590 000 EUR (€)

Au cœur de la nature, dans un environnement propice à la détente, nous vous présentons une opportunité exceptionnelle d’investissement dans le secteur touristique : un hôtel-restaurant de 1 400 m² disponible à l’achat. Cet hôtel de près de 500 m² est réparti entre deux bâtiments comptant 6 et 8 chambres respectivement. Chacune de ces chambres est équipée de sanitaires privés. La diversité des hébergements offerts est un atout majeur, allant des chambres doubles classiques aux chambres doubles supérieures, en passant par un appartement familial de deux chambres et d’une élégante suite junior. L’établissement met également à disposition une salle de restaurant d’une surface de 100 m². Cette salle lumineuse offre une vue imprenable sur la nature environnante, et le restaurant jouit d’une excellente réputation. De plus, l’hôtel est pourvu d’une salle de réunion pouvant accueillir jusqu’à 30 personnes, ainsi que d’un salon d’une capacité de 18 personnes. Ces espaces sont idéaux pour l’organisation de séminaires, de journées d’étude, et autres événements professionnels. De plus, l’établissement est équipé de toutes les commodités nécessaires pour la détente, telles qu’un spa, un sauna, et même une piscine à contre-courant. Le prix de vente de ce bien est de 590 000 € HT.

Hôtel
Ref. LT-44610-7283
Achat

À vendre – Hôtel–Restaurant de 2 250 m² et 48 chambres à Bagnères-de-Bigorre – Hautes-Pyrénées (65)

Achat : 3 600 000 EUR (€)

Ce charmant hôtel 3 étoiles à l’ambiance rustique des chalets de montagne possède une superficie de 2 250 m² se trouve à 2 000 mètres d’altitude. Situé au pied du Pic du Midi, sa localisation, près des pistes du Grand Tourmalet, est idéale afin de profiter de nombreuses activités de montagne telles que le ski ou encore les randonnées (pédestres ou à vélo). Le prix de vente de cet hôtel est de 3 600 000 € Cet hôtel propose de nombreux services : billetterie et location de matériel de ski, boutique souvenir, restaurant, sauna, hammam, bar, salle de fitness, etc.

Hôtel
Ref. LT-44418-2854
Achat

Domaine touristique à vendre à Lesponne – Hautes-Pyrénées

Achat : 1 400 000 EUR (€)

Situé au pied du Pic du Midi de Bigorre, dans la Vallée de Lesponne, ce domaine touristique, dont la réputation n’est plus à faire, est actuellement disponible à la vente. Niché en pleine nature à une altitude de 800 mètres, sur un terrain de 23 000 m², il comprend une charmante hostellerie ainsi qu’une résidence touristique. Le domaine est doté d’un restaurant, d’un centre de séminaires comprenant deux salles, ainsi que des infrastructures de loisirs et de détente. L’hostellerie, aménagée dans une ancienne ferme de montagne au cœur des Pyrénées, est un hôtel trois étoiles construit en 1987. Bénéficiant du label Charme & Caractère, il offre un fort potentiel de développement. L’hostellerie s’étend sur 1 100 m² et compte 17 chambres, dont 10 situées dans la ferme rénovée et 7 dans la grange aménagée. Le restaurant, doté de deux salles offrant une capacité totale de 60 couverts, ainsi qu’un bar-cheminée convivial complètent cet espace. De plus, une grande salle de séminaires pouvant accueillir jusqu’à 60 personnes et une salle de réunion pour 15 personnes se trouvent dans l’ancienne étable, à proximité des salles de jeux et du salon de billard. Le domaine propose également une piscine extérieure chauffée, équipée d’un système de couverture, entourée d’une source d’eau, d’un jardin potager et de terrains aménagés pour la pratique de divers sports et loisirs. Une résidence de tourisme de 725 m², comprenant 15 appart-hôtels 3 étoiles (soit 22 chambres), répartie en trois bâtiments, vient compléter cet ensemble. Enfin, une extension des bâtiments est envisageable grâce aux 23 000 m² de terrains disponibles, dont 3 000 m² bénéficient déjà d’un certificat d’urbanisme attribué. Le prix de vente, incluant la partie Hôtellerie et le Fonds de Commerce, est fixé à 1 400 000 €. Il sera également possible d’étudier l’acquisition des appartements de la résidence de tourisme ou le renouvellement des baux avec les propriétaires.

Hôtel
Ref. LT-44419-5439
Achat

Hôtel restaurant 3 étoiles de 23 chambres à vendre dans les Hautes-Pyrénées

Achat : 1 200 000 EUR (€)

Idéalement localisé au cœur de Vic-en-Bigorre dans la Vallée de L’Adour, cet hôtel restaurant 3 étoiles au label Qualité Tourisme est un établissement incontournable de la région et cela depuis 1964. L’hôtel restaurant à vendre de 786 m² propose 23 chambres (refaites à neuf en 2016) un restaurant (3 salles avec une capacité de 180 couverts), une terrasse, une salle de séminaire tout équipée, une salle de fitness et un sauna. Les 23 chambres de l’hôtel sont réparties en 5 chambres simples, 16 doubles et 2 suites dont le mobilier a été entièrement revu en 2020. Le domaine est à vendre au prix de 1 200 000 €. Ce prix comprend les murs et le fonds de commerce.

Hôtel
Ref. CP-62D6B17C13667
Achat

Hôtel-restaurant avec golf à vendre en Hautes-Pyrénées

Dans la région Occitanie, dans le département des Hautes-Pyrénées, un ensemble immobilier est disponible à la vente. Au cœur de la commune de Pouzac, la propriété se divise en un hôtel 4 étoiles, un restaurant, un bar et un golf sur un foncier de 2 ha. Saisissez cette opportunité au prix de 8 500 000 € pour l’ensemble.

Hôtel
Ref. CP-62D568643547D
Achat

Hôtel 3 étoiles à vendre – Cauterets

À Cauterets, dans le département des Hautes-Pyrénées, découvrez cet hôtel-restaurant 3 étoiles à vendre. Au cœur de la montagne Pyrénéenne, dans la station de ski de Cauterets, cet hôtel entouré d’un paysage idyllique accueillant des sportifs et amoureux de la nature, toute l’année.

Hôtel
Ref. CP-62D18D648C4B6

Vente du fonds de commerce d’un hôtel de 3 600 m² – Lourdes

À Lourdes, dans le département des Hautes-Pyrénées, découvrez ce charmant hôtel 3 étoiles. C’est dans un cadre très agréable et culturellement riche que vous pourrez accueillir votre future clientèle. Vous avez l’opportunité de reprendre le fonds de commerce afin de développer votre projet touristique.

Hôtel
Ref. CP-6275235AA5540
Achat

Hôtel-restaurant à vendre à Tarnac (19)

Achat : 350 000 EUR (€)

À Tarnac, dans le département de la Corrèze, découvrez cet hôtel-restaurant à vendre. Affilié Logis, cet établissement 3 étoiles est situé dans une commune rurale au cœur du Parc Naturel Régional de Millevaches, récemment labellisé “Ciel étoilé”. Cet hôtel-restaurant d’une surface de 650 m² représente une véritable opportunité si vous souhaitez développer votre projet touristique. Prix de vente murs et fonds indissociables : 350 000 €.

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Meena Bhukhureea

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