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Reprendre un hôtel 3 ou 4 étoiles

Investir dans un hôtel 3 ou 4 étoiles

Le secteur hôtelier a essuyé des difficultés ces dernières années, mais l’été 2021 a été bien meilleur, annonçant la relance du tourisme en France. Le chiffre d’affaires sur la période du 1er juillet au 21 août 2021 a augmenté de 47 %. Après les différents confinements, les touristes nationaux et internationaux souhaitent partir en vacances et la fréquentation des hôtels est en hausse constante.
Vous pouvez trouver plusieurs types d’hôtels, comme les hôtels indépendants, les chaînes hôtelières, les chaînes intégrées ou en franchise et les groupements d’indépendants.
En 2021, la France recensait 17 405 hôtels, constituant le second parc hôtelier au monde. Les hôtels sont classés sur une échelle de 0 à 5 étoiles, en passant par les hôtels non-classés. Parmi ces hôtels, nombre d’entre eux cherchent des repreneurs, représentent de véritables opportunités, les hôtels 3 ou 4 étoiles à vendre sont l’occasion de développer votre projet touristique, en partant d’un établissement qualitatif.

Afin que votre hôtel 3 ou 4 étoiles à reprendre puisse bénéficier du classement en hôtel de tourisme, il faut que celui-ci réponde à certaines caractéristiques. Ces caractéristiques sont données par l’article D. 311-4 du code du tourisme : « L’hôtel de tourisme est un établissement commercial d’hébergement classé, qui offre des chambres ou des appartements meublés en location à une clientèle de passage qui y effectue un séjour caractérisé par une location à la journée, à la semaine ou au mois, mais qui, sauf exception, n’y élit pas domicile. Il peut comporter un service de restauration. Il est exploité toute l’année en permanence ou seulement pendant une ou plusieurs saisons. Il est dit hôtel saisonnier lorsque sa durée d’ouverture n’excède pas neuf mois par an en une ou plusieurs périodes.»
Si l’hôtel dans lequel vous avez investi répond à cette définition, alors vous pouvez demander la notation de votre établissement.

Comment évaluer un hôtel 3 ou 4 étoiles à vendre ?

Pour obtenir le classement de votre hôtel à reprendre, cela se passe en plusieurs étapes. Tout d’abord, un pré-diagnostic est effectué par l’hôtelier, suite à un devis, et doit l’envoyer à l’organisme chargé de l’évaluation. Si ce dossier est complet, une visite d’inspection est programmée, pour les hôtels 1 à 3 étoiles, la visite est déclarée et planifiée, pour les hôtels 4 à 5 étoiles, une période d’inspection est planifiée, mais la visite est une visite mystère, se tenant dans la période définie.

Le déroulement des visites est différent si l’hôtel prétend entre 1 et 3 étoiles ou 4 et 5 étoiles. Pour les hôtels entre 1 et 3 étoiles, l’inspecteur réalise une inspection des parties communes, un échantillonnage des chambres et des points de contrôle correspondant à ceux du classement espéré. Pour les hôtels prétendant à 4 ou 5 étoiles, lors de la visite mystère, l’inspecteur va regarder le room-service ou le dîner, la nuitée, le petit-déjeuner et les points de contrôle correspondant à une classification 4 ou 5 étoiles. Le lendemain à lieu la visite déclarée qui a pour but de compléter la visite mystère ; lors de celle-ci, l’inspecteur demande à rencontrer le/la directeur/trice de l’hôtel pour vérifier certains points administratifs, visuels et fonctionnels. Pour finir l’inspection, une réunion de clôture à lieu afin d’aborder les points non-conformes.

Dans les 15 jours suivant la visite, le rapport est transmis à l’hôtelier. Si l’avis est favorable au classement souhaité, l’hôtelier à 3 mois pour envoyer le rapport d’inspection, l’attestation de visite et le formulaire de demande de classement à Atout France. Dans le cas d’un avis défavorable, mais que les critères nécessaires sont validés, un rapport pour la catégorie inférieure peut être réalisé sans contre-visite. Si l’hôtel 3 ou 4 étoiles à reprendre souhaite conserver la catégorie de départ, alors une contre-visite sera effectuée afin de valider, ou non, les points manquants après correction de l’hôtel.
Suite à l’évaluation positive de l’hôtel 3 ou 4 étoiles à vendre, et l’envoie des documents, Atout France adresse à l’hôtelier l’arrêté de classement de son établissement, sous 1 mois. Cet arrêté est valable 5 ans.

Quels sont les critères d’évaluation d’un hôtel 3 ou 4 étoiles à reprendre

Les hôtels 3 étoiles à reprendre font partie des établissements de milieu de gamme supérieur, au sein de ces hôtels vous devez avoir du personnel parlant au moins une langue officielle européenne en plus du Français. L’accueil doit être garanti au moins 10 h par jour, la surface des chambres double doit être au minimum de 13,5 m², sanitaires inclus.
Les hôtels 4 étoiles à vendre, quant à eux, font partie des établissements haut de gamme ; les chambres doivent être d’au moins 16 m², sanitaire inclus. Si l’hôtel comporte plus de 30 chambres, il doit proposer un accueil 24 h sur 24. Pour ce qui est du personnel, les critères des catégories inférieures s’appliquent.
Bien évidemment, ces critères ne sont pas exhaustifs, puisque l’évaluation complète se base sur plus de 300 critères.

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Hôtel
Ref. LT-44418-2854
Achat, Location / gérance

Hôtel Restaurant 3 étoiles à vendre à Lesponne – Hautes Pyrénées

Achat : 2 000 000 EUR (€)

Localisé au pied du Pic du Midi de Bigorre dans la Vallée de Lesponne, Le Domaine de Ramonjuan, dont la réputation n’est plus à faire, offre de nombreux équipements de qualité. L’hôtel restaurant à vendre de 1200 m² dispose de 39 chambres s (2 chambres simples, 15 doubles et 15 appartements) et possède le label Hôtel de charme et de caractère. C’est en pleine nature sur un terrain de 23000 m² que ce bien propose un restaurant (2 salles avec une capacité de 40 couverts), un bar, une salle de sport, une piscine, un court de tennis, 2 salles de séminaire et un centre de randonnées équestres. Le domaine est à vendre au prix de 2 000 000 €. Ce prix comprend les murs et le fonds de commerce (hors terrain constructible). Le prix du terrain constructible est à déterminer. Des négociations sont envisageables en fonction de la qualité du projet. Le domaine est aussi disponible à la location au prix de 52 000 €/an. Le terrain constructible est à louer au prix de 1000 €/mois.

Hôtel
Ref. LT-44419-5439
Achat

Hôtel restaurant 3 étoiles de 23 chambres à vendre dans les Hautes-Pyrénées

Achat : 1 200 000 EUR (€)

Idéalement localisé au cœur de Vic-en-Bigorre dans la Vallée de L’Adour, cet hôtel restaurant 3 étoiles au label Qualité Tourisme est un établissement incontournable de la région et cela depuis 1964. L’hôtel restaurant à vendre de 786 m² propose 23 chambres (refaites à neuf en 2016) un restaurant (3 salles avec une capacité de 180 couverts), une terrasse, une salle de séminaire tout équipée, une salle de fitness et un sauna. Les 23 chambres de l’hôtel sont réparties en 5 chambres simples, 16 doubles et 2 suites dont le mobilier a été entièrement revu en 2020. Le domaine est à vendre au prix de 1 200 000 €. Ce prix comprend les murs et le fonds de commerce.

Hôtel
Ref. LT-43202-2440
Achat

Hôtel restaurant 3* à vendre dans le département de la Moselle

Achat : 1 000 000 EUR (€)

Dans la forêt des Vosges, un hôtel de 9 chambres est à vendre. Rénové en 2012, l’établissement dispose également d’un restaurant d’une capacité de 80 couverts.

Hôtel
Ref. CP-62D6B17C13667
Achat

Hôtel-restaurant avec golf à vendre en Hautes-Pyrénées

Dans la région Occitanie, dans le département des Hautes-Pyrénées, un ensemble immobilier est disponible à la vente. Au cœur de la commune de Pouzac, la propriété se divise en un hôtel 4 étoiles, un restaurant, un bar et un golf sur un foncier de 2 ha. Saisissez cette opportunité au prix de 8 500 000 € pour l’ensemble.

Hôtel
Ref. CP-62D568643547D
Achat

Hôtel 3 étoiles à vendre – Cauterets

À Cauterets, dans le département des Hautes-Pyrénées, découvrez cet hôtel-restaurant 3 étoiles à vendre. Au cœur de la montagne Pyrénéenne, dans la station de ski de Cauterets, cet hôtel entouré d’un paysage idyllique accueillant des sportifs et amoureux de la nature, toute l’année.

Hôtel
Ref. CP-62D18D648C4B6

Vente du fonds de commerce d’un hôtel de 3 600 m² – Lourdes

À Lourdes, dans le département des Hautes-Pyrénées, découvrez ce charmant hôtel 3 étoiles. C’est dans un cadre très agréable et culturellement riche que vous pourrez accueillir votre future clientèle. Vous avez l’opportunité de reprendre le fonds de commerce afin de développer votre projet touristique.

Hôtel
Ref. CP-6275235AA5540
Achat

Hôtel-restaurant à vendre à Tarnac (19)

Achat : 350 000 EUR (€)

À Tarnac, dans le département de la Corrèze, découvrez cet hôtel-restaurant à vendre. Affilié Logis, cet établissement 3 étoiles est situé dans une commune rurale au cœur du Parc Naturel Régional de Millevaches, récemment labellisé “Ciel étoilé”. Cet hôtel-restaurant d’une surface de 650 m² représente une véritable opportunité si vous souhaitez développer votre projet touristique. Prix de vente murs et fonds indissociables : 350 000 €.

Hôtel
Ref. CP-626A93BB64759
Achat

Hôtel-restaurant 3 étoiles à vendre dans le Vaucluse

Achat : 3 400 000 EUR (€)

À Vaison-la-Romaine, dans le département du Vaucluse, au sein de la région Sud-PACA, un hôtel-restaurant 3 de 22 chambres situées dans le cœur haute-ville de Vaison-la-Romaine, est disponible à la vente. Au cœur d’une commune authentique et paisible, cet hôtel-restaurant créé dans les années 40, de 2 500 m² de planchers saura vous séduire.Vente murs et fonds : 3,4 millions d’euros

Hôtel
Ref. CP-6232028FDA4CF
Achat

Manoir à vendre dans la région Centre-Val de Loire

Achat : 1 350 000 EUR (€)

À Beaumont-en-Véron, dans la région Centre-Val de Loire, découvrez ce magnifique manoir logis 3 étoiles. Situé dans le Parc Naturel Régional Loire-Anjou-Touraine, classé Patrimoine Mondial de l’UNESCO, cet édifice du XVIIe siècle est au cœur du circuit des Châteaux de la Loire et des vignobles de Touraine. Offrez à votre future clientèle un hébergement fantastique, pour un séjour au cœur de l’histoire. Ce manoir à vendre vous est proposé au prix de 1 350 000 €.

Hôtel
Ref. CP-6228E5AEAB0F0
Achat

Vente hôtel-restaurant 3* à Lourdes – Hautes-Pyrénées

Achat : 6 720 000 EUR (€)

Dans le département des Hautes-Pyrénées, en région Occitanie, un hôtel-restaurant à Lourdes est disponible à la vente. A 750 m des sanctuaires, cet hôtel-restaurant 3 étoiles est composé de 132 chambres. L’ouverture est saisonnière d’avril à octobre. Le prix de l’hôtel restaurant à vendre est de 6 720 000 €.

Hôtel
Ref. CP-6228DFCF6BCB7
Achat

Hôtel à vendre à Luz-Saint-Sauveur – Hautes-Pyrénées

Achat : 2 240 000 EUR (€)

À Luz-Saint-Sauveur, dans le département des Hautes-Pyrénées, découvrez ce majestueux hôtel-restaurant 3 étoiles à vendre, murs et fonds de commerce. Située dans un lieu historique du Pyrénéisme, cette bâtisse de style belle époque du XIXe siècle, fera voyager votre clientèle et représente une véritable opportunité pour votre projet touristique. Au cœur d’une vallée verdoyante, cet hôtel-restaurant est l’établissement que vous attendiez. Cet hôtel-restaurant vous est proposé (murs et fonds) au prix de 2 240 000 €. Possibilité d’acquérir seulement le fonds de commerce.

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Vincent Besset

Responsable clients

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