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Investir dans le tourisme culinaire

La gastronomie fait partie intégrante du patrimoine culturel et historique d’un territoire. Ceci est particulièrement vrai en France, destination reconnue pour son patrimoine culinaire, inscrit depuis 2010 à l’Unesco. Le lien entre tourisme et gastronomie ne date pas d’hier, mais il semble se renforcer depuis quelques années.

Le tourisme culinaire un tourisme de partage

Que ce soit dans les restaurants, les ateliers culinaires ou les bistrots, nous nous réunissons. Ce sont des lieux de regroupement, des lieux sociaux. Dans le tourisme culinaire, il y a une façon de se réunir autour d’une table avec d’autres personnes dans le but de déguster, découvrir et profiter des plats et boissons préparés. Le tourisme culinaire fait bénéficier d’un moment d’échange et de partage.

Les territoires gastronomiques

Ainsi investir dans des territoires gastronomiques, vous permet d’attirer une clientèle variée et nombreuse. De plus, un lieu ayant un patrimoine culinaire est un atout supplémentaire pour se distinguer des autres lieux. Le tourisme culinaire est devenu un vrai levier économique qui participe au rayonnement d’une ville. La gastronomie est une partie de l’identité de la ville, la région ou du pays. Par exemple, on va souvent associer la France à la baguette, la Belgique aux frites ou l’Alsace aux Bretzels.

Voici différentes villes de France connues pour leurs spécialités :

  • Bordeaux : la ville possède une grande tradition culinaire. De l’entrecôte bordelaise aux cannelés, la ville séduit de nombreux touristes.
  • Dijon : chaque année est organisée une grande foire gastronomique. Le lieu idéal pour les amateurs de plats à déguster.
  • Lyon : pour les amateurs de charcuterie, cette ville est parfaite.
  • Lille : dans cette ville, vous avez la fricadelle, le welsh et bien d’autres plats typiques du lieu qui attire de nombreuses personnes.
  • Strasbourg : cette ville, très animée pendant la période de Noël, attire les curieux de gastronomie pour ses biscuits à la cannelle, ces petits sablés, mais aussi sa choucroute traditionnelle et ses bretzels.
  • Grenoble : la ville est connue pour ses fromages doux Bleu du Vercors-Sassenage et crémeux Saint-Marcellin, des produits traditionnels de la région depuis des siècles.

Le tourisme gastronomique vs le tourisme culinaire

Les touristes gastronomiques recherchent des expériences culinaires haut de gamme. Ils fréquentent les restaurants étoilés, les relais châteaux, les domaines viticoles, etc.
Le touriste culinaire lui, ne recherche pas spécialement le luxe. Il préfère découvrir des traditions du terroir, goûter aux spécialités régionales, rapporter des produits typiques… Cette tendance en plein essor est directement liée à un besoin de s’inscrire dans une démarche de tourisme durable.
Le tourisme culinaire est une forme de tourisme durable et responsable qui présente un intérêt considérable pour le développement économique local. Les offres touristiques liées à la gastronomie se multiplient. Les activités permettant de découvrir les traditions culinaires d’un territoire sont nombreuses : rencontrer des producteurs, visiter des marchés, parcourir des routes gourmandes, fêtes gastronomiques, ateliers de cuisine….

Prix de vente
Prix de vente
Prix à la location
Prix de la location
Surface bâtiment
Surface bâtiment
Surface terrain
Surface terrain
Extension possible ?
EXTENSION POSSIBLE
  • Tous
  • Non
  • Oui

 

Services de proximite
Services sur place
État du bien
Classification (étoiles / épis)
Extension possible ?
Nombres d’emplacements
Nombres de lits
Nombres de chambres
Nombres de couverts
Actuellement disponible ?
Toujours en activité ?
Secteur public ?
Adapté PMR ?
Restaurant
Ref. LT-45395-7357
Location / gérance

Location-gérance d’un Musée-Restaurant de 130 m² et 26 couverts à Saillac – Corrèze (19)

Location : 400 EUR (€)

La commune de Saillac vous offre une opportunité unique : prendre en charge la location gérance d’un espace multidisciplinaire au cœur de la Corrèze. La réhabilitation de cet ancien prieuré bénédictin de 130 m² en un espace pluridisciplinaire accueillant aujourd’hui un musée et un restaurant illustre la dynamisation du centre-bourg.

Hôtel
Ref. LT-45369-4506
Achat

À vendre – Hôtel Golf 4 étoiles de 84 chambres – Région de Murcie – Espagne

Situé sur un domaine de 60 hectares à proximité de la Mar Menor, cet hôtel 4 étoiles offre un cadre exceptionnel pour les amateurs de golf et de détente. Construit en 2008, il allie avec brio un emplacement privilégié en bord de mer et un parcours de golf de 18 trous. L’établissement compte 80 chambres doubles climatisées, ainsi que 5 suites junior équipées de tout le confort moderne. Les clients pourront également profiter d’un bar, d’un restaurant, d’un salon, d’une cafétéria et d’une salle de conférence.

Hôtel
Ref. LT-45361-7847
Achat

À vendre – Hôtel 4 étoiles de 113 chambres – Région de Murcie – Espagne

Construit en 1998, cet hôtel 4 étoiles offre une vue imprenable sur la magnifique baie de Mazarrón, située dans la région de Murcie, au sud de l’Espagne. Avec une surface totale de 28 473 m², cet établissement dispose de 113 chambres doubles, offrant un total de 208 lits confortables. L’hôtel est idéalement situé à seulement 500 mètres de la plage, entre la baie de Mazarrón et Cabo de Tiñoso, dans un environnement tranquille et naturel.

Hôtel
Ref. LT-45329-9079
Achat

À vendre – Hôtel 4 étoiles de 210 chambres – Région de Murcie – Espagne

Découvrez cet hôtel 4 étoiles idéalement situé à Los Alcázares, dans la région de Murcie, à seulement 100 mètres de la plage. Avec ses 210 chambres spacieuses et élégantes, cet établissement offre une large gamme de services de qualité, tels qu’une grande terrasse avec piscine extérieure, ainsi qu’un espace bien-être spa.

Ref. LT-42374-7069
Achat, Construction

45 ha – dont 13 disponibles immédiatement – à vendre à Amnéville

A la recherche d’une belle opportunité foncière pour vous lancer ou développer dans le domaine du tourisme et des loisirs ? Un terrain de 13 ha est à vendre à Amnéville, au cœur de la Cité des loisirs, dans la région Grand Est.

Demeures – propriétés
Ref. LT-41920-1671
Achat

Manoir à vendre à Saumur – Maine-et-Loire

Achat : 890 000 EUR (€)

À Saumur, au sein du Pays de Loire, dans le département du Maine-et-Loire, achetez un manoir. Au sein d’une petite cité de caractère de l’Anjou, cette propriété d’une surface habitable de 370 m² sur un terrain de 5 494 m² est disponible à la vente. Saisissez cette opportunité au prix de 890 000 € (honoraires compris).

Demeures – propriétés
Ref. LT-41903-2811
Achat

Maison de caractère à vendre à Angers – Maine-et-Loire

Achat : 830 000 EUR (€)

À Angers, dans le département du Maine-et-Loire, au sein du Pays de Loire, achetez une propriété dans un environnement calme. Au sein d’un environnement privilégié, cette propriété d’une surface habitable de 202 m² est une opportunité à saisir, au prix de 830 000 € (honoraires compris).

Restaurant
Ref. CP-62D80587496EA

Bar-restaurant à louer à Noailly en Loire (42)

Location : 400 EUR (€)

À Noailly, dans le département de la Loire, au sein de la région Auvergne-Rhône-Alpes, un bar-restaurant est disponible à la location. Au cœur d’une commune paisible, non loin de Roanne, cet hôtel-restaurant de plus de 114 m² saura vous séduire. Loyer commerce : 400 €/mois Caution : 2 000 €

Hôtel
Ref. CP-626A93BB64759
Achat

Hôtel-restaurant 3 étoiles à vendre dans le Vaucluse

Achat : 3 400 000 EUR (€)

À Vaison-la-Romaine, dans le département du Vaucluse, au sein de la région Sud-PACA, un hôtel-restaurant 3 de 22 chambres situées dans le cœur haute-ville de Vaison-la-Romaine, est disponible à la vente. Au cœur d’une commune authentique et paisible, cet hôtel-restaurant créé dans les années 40, de 2 500 m² de planchers saura vous séduire.Vente murs et fonds : 3,4 millions d’euros

Hôtel
Ref. CP-62139BAADAC4C
Achat

Hôtel Restaurant Logis 2 * à vendre à Seilhac dans le département de la Corrèze

Achat : 550 000 EUR (€)

Situé à Seilhac près de Tulle, le Relais des Monédières dispose de 16 chambres (familiales et classiques) offrant une vue exceptionnelle sur la campagne environnante. Cet hôtel restaurant – au cœur d’un grand parc verdoyant avec terrasse – propose également une cuisine régionale gourmande et généreuse élaborée à partir de produits frais et peut accueillir jusqu’à 100 couverts. Prix de vente (murs et fond) : 550 000 €

Votre expert :

Mégane Geslot

Consultante Tourisme

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