Reprendre un fonds de commerce
Fonds de commerce de restauration à reprendre
Le fonds de commerce d’un restaurant représente l’ensemble des biens immobiliers et des droits qui permettent à un restaurateur d’exercer on activité. Investir dans un restaurant implique dès lors de racheter le fonds de commerce de ce dernier.
L’analyse du fonds de commerce, une étape indispensable à tout projet de reprise
Avant tout achat d’un restaurant, il est primordial d’analyser la rentabilité du fonds de commerce. Une étude qui implique de prendre en compte des éléments matériels comme le mobilier, les équipements, le matériel et les stocks disponibles mais aussi incorporels comme l’emplacement de l’établissement, le chiffre d’affaires du restaurant à reprendre ou encore le bail commercial qui permettra au futur investisseur d’être notamment informé du montant du loyer et de la durée du bail.
Quels clients pour votre futur restaurant ?
Reprendre le fonds de commerce d’un restaurant implique, en parallèle, la reprise de la clientèle existante. Un facteur à considérer pour mettre en place une stratégie visant à conserver et à développer cette dernière. Leur profil ou le budget restauration moyen sont de précieux indicateurs pour affiner le projet de reprise du fonds de commerce d’un restaurant.
Capitaliser sur l’effectif en place lors de la reprise du fonds de commerce
A noter que la reprise d’un fonds de commerce comprend aussi la reprise de l’effectif en place et donc des contrats de travail. Une donnée à ne pas négliger au moment de l’achat de son futur restaurant et qui doit l’inciter l’investisseur à anticiper la masse salariale de son futur fonds de commerce !
Un secteur à fort potentiel
En moyenne, le chiffre d’affaires d’un restaurant en France est environ de 16 000€. Sur les quelque 175 000 restaurants que compte le territoire national, plus de 90% sont détenues par des indépendants. En 2020, le chiffre d’affaires global généré par le secteur de restauration est de 35,6 milliards d’euros porté notamment par les produits bio, végétariens et vegan, la restauration rapide ou encore la digitalisation des services (réservation en ligne, click & collect…).Véritable institution au sein de la culture française, le secteur offre encore incontestablement de belles perspectives à celles et ceux qui souhaiteraient reprendre un fonds de commerce de restauration !
Camping 3 étoiles de 7 ha à gérer – Saintes (17)
Saintes est une commune du département de la Charente-Maritime, en région Nouvelle-Aquitaine. Découvrez ce vaste camping 3 étoiles de 7 hectares à reprendre, afin de développer votre projet touristique. Ce camping est disponible à partir de décembre 2022.
Terrain à reprendre de 3,9 ha à Muhlbach-sur-Munster en Haut-Rhin
À Muhlbach-sur-Munster, en Alsace, au sein de la région Grand Est, un terrain de 3,9 ha, non loin des vallées et des montagnes vosgiennes, est disponible à la vente pour accueillir un concept d’hébergement forestier, type « glamping ». Au cœur du massif des Vosges dans la Parc Naturel des Ballons des Vosges, saisissez cette opportunité. La commune est prête à étudier attentivement tout projet et le terrain est sous bail emphytéotique.
Bâtiment de loisirs de 2 300 m2 à louer – Amnéville
À Amnéville, dans le département de la Moselle en région Grand Est, découvrez ce bâtiment de 2 300 m². Situé au cœur du pôle touristique et de loisirs d’Amnéville dans « La Cité des Loisirs », ce bâtiment était anciennement utilisé pour y réaliser des activités autour de la pratique de l’e-sport. Sa vaste surface permet d’y exercer un grand nombre d’activités de loisirs et de développer votre projet touristique.
Terrain destiné au tourisme – Chaumont (52)
À Chaumont, dans la Haute-Marne, découvrez ce vaste terrain de 27 hectares à aménager. Cette surface représente l’opportunité de lancer et développer votre projet touristique.
Auberge à vendre à Lesponne dans les Hautes-Pyrénées
Dans la région Occitanie, dans le département des Hautes-Pyrénées, une auberge est disponible à la vente. Au cœur de la commune de Pouzac, la propriété de 586 m² se compose d’une auberge, de 3 appartements et d’une maison. Saisissez cette opportunité au prix de 391 500 € pour l’ensemble.
Hôtel-restaurant avec golf à vendre en Hautes-Pyrénées
Dans la région Occitanie, dans le département des Hautes-Pyrénées, un ensemble immobilier est disponible à la vente. Au cœur de la commune de Pouzac, la propriété se divise en un hôtel 4 étoiles, un restaurant, un bar et un golf sur un foncier de 2 ha. Saisissez cette opportunité au prix de 8 500 000 € pour l’ensemble.
Vente hôtel-restaurant de 650 m² à Lourdes – Hautes-Pyrénées
À Lourdes, dans le département des Hautes-Pyrénées, en région Occitanie, un hôtel-restaurant est disponible à la vente. À 750 m des sanctuaires, cet hôtel-restaurant possède un bâti de 630 m² et un foncier de 650 m². Le prix de l’hôtel-restaurant à vendre est de 321 500 €.
Ancien tribunal à vendre en Centre-Val de Loire
Dans la région Centre-Val de Loire, dans le département de l’Indre-et-Loire, un ancien tribunal est disponible à la vente. Au cœur de la commune de Chinon, ce bâtiment du 19e siècle avec une façade sur la place ordonnancée et parfaitement symétrique est au prix de 340 000 € pour l’ensemble (prix décomposable).
Ensemble immobilier à vendre en Centre-Val de Loire
Dans la région Centre-Val de Loire, dans le département de l’Indre-et-Loire, un ensemble immobilier est disponible à la vente. Au cœur de la commune de Chinon, la propriété se divise en un hôtel particulier, un bâtiment annexe et un jardin pour une surface globale de 1 225 m² sur une superficie totale de 1 958 m². Saisissez cette opportunité au prix de 667 000 € pour l’ensemble (prix décomposable).
Acquisition d’un bâtiment pour redynamiser le centre-ville de Gien et développer votre projet hôtelier – région Centre-Val de Loire
Dans le département du Loiret, en région Centre-Val de Loire, découvrez ce bâtiment de 301 m² sur 5 niveaux, à reconvertir en projet hôtelier. Au cœur de la Ville de Gien, célèbre pour son patrimoine historique, le site bénéficie du riche patrimoine culturel de la région Centre-Val de Loire qui attire, chaque année, de nombreux touristes : seniors, familles, couples… Le projet devra s’inscrire dans la volonté de la commune et contribuer au dynamisme du centre-ville.
Reprise d’un centre de vacances en Ariège – Ax-les-Thermes
À Ax-les-Thermes, dans le département de l’Ariège en région Occitanie, découvrez ce centre de vacances à reprendre pour une transformation en un site touristique de pleine nature avec des hébergements « insolites ». Au sein d’un écrin de verdure en Ariège, redonnez vie à cet ensemble immobilier pour faire découvrir à votre future clientèle le magnifique territoire ariégeois. Sur une emprise foncière d’environ 7 ha, cette opportunité vous permet de lancer et développer votre activité touristique.
Terrain de camping de 4,5 ha à aménager – Bar-sur-Seine (10)
À Bar-sur-Seine, en région Grand Est, découvrez ce terrain de camping de 4,5 ha, à fort potentiel touristique, à aménager. Labellisée “Côte des Bar”, la commune bénéficie d’une localisation idéale pour l’implantation d’une activité touristique, en bord de Seine dans un espace boisé. Réputé pour son champagne, ce territoire attire de nombreuses personnes chaque année.
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