Fonds de commerce de restauration à reprendre
Le fonds de commerce d’un restaurant représente l’ensemble des biens immobiliers et des droits qui permettent à un restaurateur d’exercer on activité. Investir dans un restaurant implique dès lors de racheter le fonds de commerce de ce dernier.
L’analyse du fonds de commerce, une étape indispensable à tout projet de reprise
Avant tout achat d’un restaurant, il est primordial d’analyser la rentabilité du fonds de commerce. Une étude qui implique de prendre en compte des éléments matériels comme le mobilier, les équipements, le matériel et les stocks disponibles mais aussi incorporels comme l’emplacement de l’établissement, le chiffre d’affaires du restaurant à reprendre ou encore le bail commercial qui permettra au futur investisseur d’être notamment informé du montant du loyer et de la durée du bail.
Quels clients pour votre futur restaurant ?
Reprendre le fonds de commerce d’un restaurant implique, en parallèle, la reprise de la clientèle existante. Un facteur à considérer pour mettre en place une stratégie visant à conserver et à développer cette dernière. Leur profil ou le budget restauration moyen sont de précieux indicateurs pour affiner le projet de reprise du fonds de commerce d’un restaurant.
Capitaliser sur l’effectif en place lors de la reprise du fonds de commerce
A noter que la reprise d’un fonds de commerce comprend aussi la reprise de l’effectif en place et donc des contrats de travail. Une donnée à ne pas négliger au moment de l’achat de son futur restaurant et qui doit l’inciter l’investisseur à anticiper la masse salariale de son futur fonds de commerce !
Un secteur à fort potentiel
En moyenne, le chiffre d’affaires d’un restaurant en France est environ de 16 000€. Sur les quelque 175 000 restaurants que compte le territoire national, plus de 90% sont détenues par des indépendants. En 2020, le chiffre d’affaires global généré par le secteur de restauration est de 35,6 milliards d’euros porté notamment par les produits bio, végétariens et vegan, la restauration rapide ou encore la digitalisation des services (réservation en ligne, click & collect…).Véritable institution au sein de la culture française, le secteur offre encore incontestablement de belles perspectives à celles et ceux qui souhaiteraient reprendre un fonds de commerce de restauration !
Situé dans la commune de Meymac, dans le nord-est de la Corrèze, ce camping de 30 emplacements s’étend sur un terrain de 28 000 m² et comprend 5 chalets, 4 mobil-homes et une aire de camping-car. La commune recherche un exploitant pour la saison touristique 2023 afin de reprendre la gestion de ce camping, autrefois géré en régie communale.
La commune de Saillac vous offre une opportunité unique : prendre en charge la location gérance d’un espace multidisciplinaire au cœur de la Corrèze. La réhabilitation de cet ancien prieuré bénédictin de 130 m² en un espace pluridisciplinaire accueillant aujourd’hui un musée et un restaurant illustre la dynamisation du centre-bourg.
Découvrez ce vaste terrain hôtelier d’environ 31 070 m² dans la région de Murcie, à quelques minutes de la plage. Situé dans une zone calme à proximité du centre-ville et de ses commerces, ce terrain est une opportunité exceptionnelle pour les investisseurs souhaitant créer un complexe hôtelier en Espagne dans une région à forte attractivité touristique.
Situé sur un domaine de 60 hectares à proximité de la Mar Menor, cet hôtel 4 étoiles offre un cadre exceptionnel pour les amateurs de golf et de détente. Construit en 2008, il allie avec brio un emplacement privilégié en bord de mer et un parcours de golf de 18 trous. L’établissement compte 80 chambres doubles climatisées, ainsi que 5 suites junior équipées de tout le confort moderne. Les clients pourront également profiter d’un bar, d’un restaurant, d’un salon, d’une cafétéria et d’une salle de conférence.
Construit en 1998, cet hôtel 4 étoiles offre une vue imprenable sur la magnifique baie de Mazarrón, située dans la région de Murcie, au sud de l’Espagne. Avec une surface totale de 28 473 m², cet établissement dispose de 113 chambres doubles, offrant un total de 208 lits confortables. L’hôtel est idéalement situé à seulement 500 mètres de la plage, entre la baie de Mazarrón et Cabo de Tiñoso, dans un environnement tranquille et naturel.
Situé dans une région touristique très attractive, à La Manga del Mar Menor, cet hôtel appartements 3 étoiles s’étend sur une surface totale de 7 543 m². Construit en 1995, ce complexe est idéal pour les voyageurs cherchant un logement indépendant avec tout le confort d’un hôtel.
Découvrez cet hôtel 4 étoiles idéalement situé à Los Alcázares, dans la région de Murcie, à seulement 100 mètres de la plage. Avec ses 210 chambres spacieuses et élégantes, cet établissement offre une large gamme de services de qualité, tels qu’une grande terrasse avec piscine extérieure, ainsi qu’un espace bien-être spa.
Découvrez ce charmant camping de 80 emplacements offrant une variété d’hébergements incluant l’accueil pour les camping-cars, des yourtes, des mobil-homes, et bien d’autres encore.
Situé dans la région de Murcie, à Águilas, cet hôtel 4 étoiles en bord de mer est une véritable opportunité pour les porteurs de projets touristiques souhaitant investir à l’étranger. D’une superficie totale d’environ 3 885 m², cet établissement dispose de 126 chambres élégantes et spacieuses pouvant accueillir un total de 350 personnes. Plusieurs types de chambres sont proposés, dont des doubles, des doubles supérieures et des suites de 2 à 3 chambres avec certaines disposant même d’une cuisine.
Idéalement situé dans le centre-ville de Doué-en-Anjou, à 15 minutes de Saumur, découvrez cet immeuble idéal pour les porteurs de projets touristiques souhaitant créer un gîte ou une maison d’hôtes. Ce bien de 196 m² se compose de 5 appartements répartis sur 3 étages.
Dans le centre d’Angers, à proximité de la gare, découvrez cette maison bourgeoise de 410 m² actuellement aménagée en immeuble. Idéale pour les porteurs de projets touristiques souhaitant créer un gîte ou une maison d’hôtes, cette demeure dispose d’une localisation idéale sur un terrain de 599 m² exposé nord-sud.
Au cœur d’un village de caractère, découvrez cette belle maison typique en pierres de tuffeau idéale pour les porteurs de projets touristiques souhaitant créer un gîte ou une maison d’hôtes. Cette demeure de 320 m² avec piscine se trouve sur un terrain arboré de 1 392 m² exposé plein sud.
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