Afin de proposer un service complémentaire à leurs clients, de nombreux hôtels mettent à leur disposition un service de restauration. Ce dernier peut constituer une source de revenus supplémentaires voire même, sous certaines conditions, permettre d’attirer une clientèle additionnelle. Les restaurants dans les hôtels représentent une plus-value, en effet, en proposant un service de restauration, les hôtels-restaurants peuvent se démarquer les uns des autres.
Pour cela, il est intéressant de proposer une cuisine particulière, soit de haut standing, soit autour d’un concept original.
Afin de vous démarquer et de séduire une clientèle différente de celle des autres hôtels-restaurant à reprendre, vous pouvez proposer une restauration végétarienne, sans lactose, gluten ou encore végan. Ces types de restauration étant peu développés dans l’hôtellerie, vous donnent un avantage sur vos concurrents. Vous attirerez une clientèle spécifique, qui pourra devenir régulière, car votre hôtel-restaurant sera en accord avec son mode de vie et ses valeurs.
Pour profiter au mieux de ce service, il convient de proposer une table qui soit en adéquation avec le standing de votre établissement. Pour un 4 ou 5 étoiles, privilégier une restauration de type fast-food ne semble pas forcément l’option la plus pertinente. L’environnement de votre établissement va également beaucoup jouer quant au choix du service de restauration adéquat. Dans un environnement de grand centre-ville, ce dernier pourra être superflu, compte tenu de l’offre déjà disponible, mais en milieu rural, avec des possibilités de restauration peu abondantes, proposer une table permettant de déguster des spécialités locales peut être un vrai choix stratégique.
Dans certains cas, si votre table est bien installée, c’est même votre hôtel qui peut devenir le complément de votre activité de restauration !
Afin que votre hôtel-restaurant à reprendre propose un service de restauration de qualité, il est important que l’hôtel-restaurant à vendre soit équipé de matériel de cuisine de qualité et professionnel. La rapidité du service étant très importante en restauration, une cuisine adéquate est essentielle pour améliorer le temps de service de votre hôtel-restaurant. Pour limiter les risques de plats trop cuits, de produits frais mal conservés ou d’incendie dû à une défaillance technique, les appareils électroménagers se doivent d’être modernes et en parfait état de marche.
Le matériel de cuisine en inox à l’avantage d’avoir un entretien plus facile et une meilleure hygiène. L’inox ou l’acier inoxydable est facile à nettoyer, durable et résistant.
L’agencement de la cuisine doit également être adapté aux équipements de la cuisine et à la surface de la pièce. Il faut que les employés puissent circuler et travailler sans se gêner.
Le service en salle de votre hôtel-restaurant à reprendre est aussi important que la cuisine et les plats que vous proposez, ce service doit être professionnel tout en étant chaleureux. Un mauvais service peut ruiner une expérience gustative.
Situé dans la commune de Meymac, dans le nord-est de la Corrèze, ce camping de 30 emplacements s’étend sur un terrain de 28 000 m² et comprend 5 chalets, 4 mobil-homes et une aire de camping-car. La commune recherche un exploitant pour la saison touristique 2023 afin de reprendre la gestion de ce camping, autrefois géré en régie communale.
La commune de Saillac vous offre une opportunité unique : prendre en charge la location gérance d’un espace multidisciplinaire au cœur de la Corrèze. La réhabilitation de cet ancien prieuré bénédictin de 130 m² en un espace pluridisciplinaire accueillant aujourd’hui un musée et un restaurant illustre la dynamisation du centre-bourg.
Découvrez ce vaste terrain hôtelier d’environ 31 070 m² dans la région de Murcie, à quelques minutes de la plage. Situé dans une zone calme à proximité du centre-ville et de ses commerces, ce terrain est une opportunité exceptionnelle pour les investisseurs souhaitant créer un complexe hôtelier en Espagne dans une région à forte attractivité touristique.
Situé sur un domaine de 60 hectares à proximité de la Mar Menor, cet hôtel 4 étoiles offre un cadre exceptionnel pour les amateurs de golf et de détente. Construit en 2008, il allie avec brio un emplacement privilégié en bord de mer et un parcours de golf de 18 trous. L’établissement compte 80 chambres doubles climatisées, ainsi que 5 suites junior équipées de tout le confort moderne. Les clients pourront également profiter d’un bar, d’un restaurant, d’un salon, d’une cafétéria et d’une salle de conférence.
Construit en 1998, cet hôtel 4 étoiles offre une vue imprenable sur la magnifique baie de Mazarrón, située dans la région de Murcie, au sud de l’Espagne. Avec une surface totale de 28 473 m², cet établissement dispose de 113 chambres doubles, offrant un total de 208 lits confortables. L’hôtel est idéalement situé à seulement 500 mètres de la plage, entre la baie de Mazarrón et Cabo de Tiñoso, dans un environnement tranquille et naturel.
Situé dans une région touristique très attractive, à La Manga del Mar Menor, cet hôtel appartements 3 étoiles s’étend sur une surface totale de 7 543 m². Construit en 1995, ce complexe est idéal pour les voyageurs cherchant un logement indépendant avec tout le confort d’un hôtel.
Découvrez cet hôtel 4 étoiles idéalement situé à Los Alcázares, dans la région de Murcie, à seulement 100 mètres de la plage. Avec ses 210 chambres spacieuses et élégantes, cet établissement offre une large gamme de services de qualité, tels qu’une grande terrasse avec piscine extérieure, ainsi qu’un espace bien-être spa.
Découvrez ce charmant camping de 80 emplacements offrant une variété d’hébergements incluant l’accueil pour les camping-cars, des yourtes, des mobil-homes, et bien d’autres encore.
Situé dans la région de Murcie, à Águilas, cet hôtel 4 étoiles en bord de mer est une véritable opportunité pour les porteurs de projets touristiques souhaitant investir à l’étranger. D’une superficie totale d’environ 3 885 m², cet établissement dispose de 126 chambres élégantes et spacieuses pouvant accueillir un total de 350 personnes. Plusieurs types de chambres sont proposés, dont des doubles, des doubles supérieures et des suites de 2 à 3 chambres avec certaines disposant même d’une cuisine.
Idéalement situé dans le centre-ville de Doué-en-Anjou, à 15 minutes de Saumur, découvrez cet immeuble idéal pour les porteurs de projets touristiques souhaitant créer un gîte ou une maison d’hôtes. Ce bien de 196 m² se compose de 5 appartements répartis sur 3 étages.
Dans le centre d’Angers, à proximité de la gare, découvrez cette maison bourgeoise de 410 m² actuellement aménagée en immeuble. Idéale pour les porteurs de projets touristiques souhaitant créer un gîte ou une maison d’hôtes, cette demeure dispose d’une localisation idéale sur un terrain de 599 m² exposé nord-sud.
Au cœur d’un village de caractère, découvrez cette belle maison typique en pierres de tuffeau idéale pour les porteurs de projets touristiques souhaitant créer un gîte ou une maison d’hôtes. Cette demeure de 320 m² avec piscine se trouve sur un terrain arboré de 1 392 m² exposé plein sud.
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